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高通牌 食品软化剂
一种良好的食品软化剂，同时有良好的乳化、分散、保水、保油、防止老化、抗菌等性能。是米、面筋食品等的改良剂。
型号： SE-L001
性状： 黄色液体。
包装： 20公斤/桶
使用方法：不改变原有配方，把该产品放入水中搅拌均匀再均匀加入面粉或者米粉中。
建立使用量：千分之3 ，25公斤面粉/袋，添加75克。
作用效果： 增强弹性、保油、保水、提高出品率、膨化率，延长产品软化时间2-3个月；
提高产品着色、赋色力，使产品更鲜艳，
促进调味料深入产品之中，留香持久，更显风味；
提高产品品质，降低生产成本。
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